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【妊活レシピ】鮭のはちみつ味噌漬け

受精卵の着床に重要な役割をしているとされているビタミンD。

妊娠しやすい身体づくりにビタミンDは過不足なく摂っておきたい栄養素の1つです。

ビタミンDは肉にはほどんど含まれておらず、魚に多く含まれているので、

ビタミンDをしっかり食事から摂りたい場合、魚を毎日食べるように意識することがおすすめです。

鮭のはちみつ味噌漬け

今回は、包丁なしで調味料を合わせて漬けておくだけでできる

鮭のはちみつ味噌漬けをご紹介します♪

【材料】(2人分)

鮭 2切れ

味噌 大さじ2

はちみつ 大さじ1

酒    大さじ1

ししとう 6本

【作り方】

①鮭はやさしく水洗いをしてキッチンペーパーで水気をとる。調味料を混ぜ合わせておく。

②鮭に調味料をまんべんなく絡め冷蔵庫で一晩以上置く。

③味噌を洗い流し、水気をよく拭いてから焼く。

☆鮭は銀鮭、白鮭どちらでも美味しくできます。白鮭は脂質が少なめなのでさっぱりとしています。

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