朝食は何を食べていますか？
今回は、我が家で週に1回は作る地中海風たまごかけごはんを
ご紹介したいと思います♪
材料（1人分）
・卵…1個
・プチトマト…5個
・水…大さじ2
・オリーブオイル…大さじ1/2
・だし醤油…大さじ1/2
・ごはん…適量
≪作り方≫
①プチトマトを半分に切る。
②小さめのフライパンにプチトマトをいれて、水を大さじ2ほどいれる。
③強火にかけて、蓋をして2分ほど加熱したら蓋をとり、
卵を入れ卵の白身が固まるまで蓋をして弱火～中火で加熱する。
ご飯の上に③をのせ、オリーブ油とだし醤油をかけていただく。
トマトと卵とだし醤油の旨みが合わさった奥深い美味しさです。
簡単にできるのでぜひお試しください♪
