2022年がスタートしましたね。 我が家は、毎年、実家に集まりおせちをいただくので、家ではお雑煮となますだけを作ります。
今朝は鶏肉、大根、人参、葱の入ったお雑煮のスープが残っていたので、5分づきのごはんを150g位いれてお雑炊にしました。
寒い日の朝は具沢山のスープごはんが落ち着きます♪ 具沢山の汁物があれば、これだけでたんぱく質、脂質、 ビタミン、ミネラルがかんたんにとれるので、我が家では何かしらの具沢山の汁物を常に作り置きしています。